quinta-feira, 25 de março de 2010

ONG vegetariana inglesa recebe fundos para treinar cozinheiros de hospitais

A Vegetarian Society da Inglaterra foi uma das organizações a receber um estímulo financeiro do governo como parte de um projeto para melhorar o serviço de saúde pública. Para tal, o governo disponibilizou £50.000 em um fundo chamado B.I.G. para o qual diferentes entidades concorreram com seus projetos.
A Vegetarian Society ganhou £7.800 (R$21.000) para desenvolver um projeto chamado Food for All (Comida para Todos). Com esse dinheiro, a ONG vai treinar pessoas responsáveis pela comida em hospitais para ajudar a aumentar o entendimento do impacto da dieta no bem estar do paciente e também desenvolver uma consciência da importância de se respeitar as escolhas dietéticas dos pacientes. A organização diz que os vegetarianos não são bem atendidos nos hospitais britânicos.

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